in het hart van Amsterdam, is niet zo
maar een bruin café. Het is een ideale
plek om in een intieme en historisch
sfeer gezellig een drankje te nuttigen,
niet alleen voor geboren Amsterdam-
mers, maar ook voor bezoekers uit alle
windstreken. Aan keus geen gebrek,
want het proeflokaal schenkt zo’n
200 verschillende dranken, voornamelijk
bijzondere of unieke jenevers, likeuren
en bitters. De meeste dranken zijn zelfs
per fles te koop, want aan het proef-
lokaal is een slijterij verbonden.
In de Olofspoort heeft een eigen fles-
senclub, en voor groepen worden er
gezellige en vakkundige proeverijen
en culturele rondleidingen door oud-
Amsterdam georganiseerd. Daarnaast is het
een van de meest bijzondere trouw-
locaties van Amsterdam. Dit mede
omdat het pand (uit 1619) een rijke en
bijzondere geschiedenis heeft.
